Национальная кухня

Национальная кухня

Кулинарные традиции страны явились результатом смешения европейских, африканских и местных рецептур. Особенностью национальной кухни является широкое использование бобовых, фруктов, овощей (в том числе экзотических) в сочетании с мясными продуктами и рыбой. Все это приправлено изрядным количеством специй.

Из традиционных блюд стоит попробовать густой мясной суп с рисом и овощами Асопао, рагу из фасоли, риса, салата, жареных бананов и мяса Бандера, жареную свинину Пуэрко - эн - пуйя, свинину, жаренную на гриле с бананами,  местную экзотику - туша свиньи, приготавливаемая в специальной яме, густое банановое пюре на базе мясного бульона Мофонго, а также знаменитое рагу из овощей и мяса в различных комбинациях Санкочо, которое является повседневной пищей местных жителей. 

В качестве гарнира к мясу подают блюда из риса и красной фасоли в различных вариациях, маниок, пюре из лесных бананов, а также всевозможные салаты. Кроме того, на столе всегда имеются лепешки из маниока Касабе и Тостонесю.

Несмотря на то, что воды Доминиканы изобилуют различными видами морской живности, для приготовления блюд местной кухни дары моря почти не используются.

Из сладостей местные жители предпочитают кокосовое варенье или молочную кашу с тропическими фруктами.

Доминиканцы употребляют огромное количество фруктов, среди которых бананы, кокосы, ананасы, гуава, манго, зеленый лимон и множество других экзотических плодов. Их едят в натуральном виде, делают из них соки или фруктовые коктейли, иногда с добавлением рома.

Обязательно стоит попробовать коктейли Банана-мама и Коко-локо, которые местные жители считают собственным изобретением.

Карта проезда в офис в г. Кемерово

Карта проезда в офис в г. Новокузнецк

Режим работы

г. Кемерово, Пионерский бульвар, 14
с 10:00 до 20:00
с 10:00 до 20:00
с 10:00 до 20:00
с 10:00 до 20:00
с 10:00 до 20:00
с 11:00 до 16:00
выходной

Режим работы

г. Новокузнецк, Пионерский проспект, 53
с 10:00 до 19:00
с 10:00 до 19:00
с 10:00 до 19:00
с 10:00 до 19:00
с 10:00 до 19:00
с 11:00 до 16:00
выходной

Перезвоните мне

Перезвоните мне:
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения

Отписаться от рассылки

Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения